Die basische Ernährung ist ein wichtiger Aspekt, damit der Mensch ein gesundes Gleichgewicht im Körper finden kann. Diese Ernährungsform schützt den Körper vor sauren Stoffwechselrückständen, die bei einer anderen Ernährung entstehen.
Auf diese Weise wird der Säure-Basen-Haushalt harmonisiert, so dass in allen Körperbereichen wieder der richtige und gesunde pH-Wert entstehen kann. Das Ergebnis ist ein aktiver und gesunder Mensch voller Tatkraft und Lebensfreude.
Die basische Ernährung besteht aus basischen Lebensmitteln. Gleichzeitig werden die säurebildenden Lebensmittel vollständig gemieden.
Übersäuerung – Bild-Quelle:Facebook
Bei Basischer Ernährung reguliert sich die Haut von INNEN und die Säure wird abgebaut.
Stark Basische Lebensmittel: (zu empfehlen)
Kartoffel, Brechbohnen, weiße Bohnen, Spargel, Brokkoli, Blumenkohl, Wirsing , Erbsen, Linsen, Spinat, Fenchel, Sellerie, Sauerampfer, Zwiebeln, Feldsalat, Kopfsalat, Endivie, Löwenzahn,Rote Rüben, Rettich, Avocado, reife Banane, Mandarine, Rosinen, Hagebutten, Feigen
Schwach bis mittel basisch wirkend:
Porree, Grünkohl, Rotkohl, Brunnenkresse, Schnittlauch, Schnittbohnen, Schwarzwurzeln, Kohlrübe, Kohlrabi, Meerrettich, Karotte, Rhabarber, Steinpilze, Pfifferlinge, Champignons, Äpfel, Birnen, Johannisbeeren, Datteln, Bananen (grün), Mirabellen, Pflaumen, Pfirsich, Preiselbeeren, Brombeeren, Trauben, Stachelbeeren, Apfelsinen, Zitronen, Ananas, Kuhmilch, Schafs- und Ziegenmilch, Buttermilch.
Stark säuernd: (nicht zu empfehlen)
Alle Fleischsorten, Geflügel und Fisch, Käse, Quark, Roggenmehl, Graupen, Weizengrieß, alle Brotsorten, Erdnüsse.
Schwach bis mittel säuernd:
Erbsen, Rosenkohl, Artischocke, H-Milch, Sahne, Butter, Margarine
Weizenmehl, Buchweizen, Reis, Reisstärke, Grünkern, Haferflocken, Nudeln
Vollkornknäcke, Vollkornbrot, Zwieback, Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Paranüsse.
Den Säure-Basen-Haushalt kann man am ph-Wert des Urins messen.
Hierfür kann man Indikatorpapier (Teststreifen) nutzen, erhältlich in der Apotheke. Ein Richtwert für den ph-Wert ist 7 bis 7,5 .
Richtwerte:
Stark sauer 0 – 3
Schwach sauer 4 – 7
Schwach basisch 7 – 11
Stark basisch 11 – 14